ŠUBARICE…RECEPT KOJI SE ČUVA OD ZABORAVA

16830911_1766049430360549_1313845004309080305_n

SASTOJCI

TESTO
4 jaja
6 kasika vode
10 kasika brasna
10 kasika secera
4 kasike kakaa
1 prasak za pecivo

KREMA
5dl mleka
2 kasike brasna
3 kasike gustina
5 kasika secera
200g margarina

GLAZURA
100g cokolade
50g margarina
za uvaljati
100g kokosovog brasna
PRIPREMA
1. Odvojiti zumanca od belanca.Belanca umutiti u cvrst sneg.Zumanca umutiti sa secerom pa dodavati kasiku po kasiku vode.U umucena zumanca lagano umesati sneg od belanaca.Brasno pomesati sa praskom za pecivo i kakaom pa umesati u smesu od jaja.Testo izliti u podmazan pleh i peci na 200 stepeni oko 15, 20 minuta.

2.Kada je biskvit pecen okruglom modlom vaditi tortice i seci ih po sredini da se dobiju 2 kolacica.

3.U 1dl mleka umesati brasno, gustin i secer, a ostatak mleka staviti na sporet da prokuva.Kada mleko prokuva skloniti sa vatre pa dodati smesu sa gustinom i dobro promesati sa zicom, vratiti na vatru i svo vreme mesajuci kuvajte dok se ne zgusne, oko 10-ak minuta.U ohladjenu kremu dodati vec penasto izradjen margarin.

4.Polovine kolacica premazati sa kremom i poklopiti sa drugom polovinom.Spoljni rub isto premazati sa kremom pa uvaljati u kokos.

5.Cokoladu i margarin rastopiti na pari pa premazati subaricu odgore .

6.Ostaviti u frizider do sluzenja.

http://www.kolacipovasemukusu.com

Puretina u salati,veoma zdravo!

ScaleWidthWzcwMyxudWxsXQ-shutterstock-195657713

SASTOJCI

Trostruka čokoladna mousse torta!

triple-chocolate-mousse-cake-new-660x351

Sastojci
biskvit:
100 g maslaca
150 g tamne čokolade 55% kakaa
80 g šećera
1 žličica nescafe praha ili obične mljevene kave
1 ipo žličica exstrata vanilije
3 L jaja
70 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
tamna krema:
250 ml vrhnja za šlag
200 g tamne čokolade 55% kakaa
50 ml vruće vode
3 žličice kakaa u prahu
1 žlica šećera u prahu+ prstohvat soli
bijela krema:
250 ml vrhnja za šlag
200 ml bijele čokolade-kuverture
prstohvat soli
1 žlica soka od limuna
1 žličica arome vanilije

Priprema

1.
Pripremite biskvit.
Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri i u vruće dodajte nescafe ili običnu kavu.
Jaja neka vam budu sobne temperature.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka i istucite sa pola-40 g šećera u kremastu smjesu.
Tucite ih oko 5 minuta na najjačoj brzini.
Dodajte extrat vanilije,pomiješajte.
Dodajte mlaku čokoladu,pomiješajte.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo.
Izmiksajte da se sve sjedini.
Istucite bjelanjke sa malo soli dok ne počnu bijeliti i tada postepeno dodajite ostalu polovicu šećera-40 g.
Trećinu bjelanjaka umiksajte na najmanjoj brzini a ostatak pomoću špatule umiješajte ručno u smjesu.
Pecite u namašćenom kalupu,s tim da bočno ne mastite stranice na 180C-20-25 min.
Provjerite čačkalicom.
Vrući biskvit prelijte sa mješavinom mlijeka i ruma.
Biskvit ne vadite iz kalupa.
Kalup je okrugli veličine 26 cm.
2.
Tamna krema:
U 50 ml vrhnja za šlag topite čokoladu na kockice.
U 50 ml vruće vode umiješajte sol,kakao u prahu i šećer u prahu.
Kad se sve sjedini ulijte u rastopljenu čokoladu.
Istucite vrhnje za šlag.
Špatulom umiješajte čokoladu u šlag.
Dobro povežite smjesu i premažite biskvit.
Stavite hladiti u hladnjak.
3.
Bijela krema:
U 50 ml vrhnja za šlag topite bijelu čokoldu.
U vruće dodajte prstohvat soli.
Istucite vrhnje za šlag.
U mlaku čokoladu dodajte žlicu limunova soka i aromu vanilije.
Umiješajte špatulom ručno bijelu čokoladu i šlag.
Premažite preko tamne kreme.
4.
Ukrasite tortu po želji.
Ja sam koristila topljenu čokoladu kojom sam prošarala pruge i posula bademima rezanim na listiće.
Posluživanje
Ohladiti i rezati kriške mokrim nožem.

http://zdravljeirecepti.info/

U ovu pitu ne ide ni kap tečnosti! A tako je sočna!

122289_101_630x0

Evo šta vam treba:

Suvi sastojci:

2 šolje brašna
2 šolje griza
prašak za pecivo
vanil šećer
šolja šećera

Fil:

1,5 kg jabuka
vanil šećer
pola šolje šećera
3 kašičice cimeta
150 gr maslaca

Mera:

Šolja od dva deci

A postupak je sledeći. Prvo oljuštite i narendate jabuke. Pošećerite ih, pospete cimetom i ostavite u činiji dok ne pomešate suve sastojke. Realno, za to vam treba najviše vremena.

Uzmete sve suve sastojke i pomešate ih dobro.

Zatim uzmete pleh za pečenje, namažete ga uljem, da se pitica ne bi zalepila.

Suve sastojke podelite na tri dela.

Sipate prvi deo suvih sastojaka i preko pospete polovinu rendanih jabuka, malo utapkajte rukom. Zatim sipate drugi deo suvih sastojaka, pa opet sipate jabuke, malo utapkate, pa treći deo suvih sastojaka.

Onda preko narendate maslac.

Sve to stavite u rernu, na 180 stepeni i 45 minuta čekate čudo.

izvor blic.rs

Monte kocke

kolac-vesna-640x480

Sastojci
BISKVIT

5 žumanjaka
5 kašika šećera
5 kašika oraha
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
5 bjelanjaka
BIJELA KREMA

7dcl mlijeka
5 kašika šećera
1 vanilin šećer
6 kašika brašna
200 gr margarina
CRNA KREMA:

4 dcl vrhnja za šlag
200 gr čokolade za kuhanje
1 kockica margarina
Način pripreme
Biskvit

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, orahe, šećer sa žumanjcima.
Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg.
Snijeg dodajte smjesi sa žumanjcima.
Biskvit pecite u prethodno zagrejanoj pećnici 20ak minuta na 180 stepeni.
Bijela krema

Šećer, brašno i vanilin šećer dodajte u mlijeko. Na laganoj vatri kuhajte uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.
Kada se zgusne ostaviti kremu da se ohladi.
Kada se ohladi u kremu dodajte 200 grama omekšanog margarina i dobro umutite.
Premažite kremu preko biskvite.
Crna krema

Kocku margarina i 200 grama čokolade dodajte u vrhnje za šlag.
Na laganoj vatri kuhajte uz neprestano miješanje dok se čokolada ne istopi.
Kremu ostavite par minuta da se ohladi.
Kada se ohladi prelijte bijelu kremu crnom.
Kolač ostavite preko noći u frižider da se hladi.
IZvor:domacica.com

KAKO NAPRAVITI BOSANSKI SOMUN (RECEPT)!

Pravljenje-somuna-600x381

Somuni imaju više naziva. Bilo da ih zovete lepinama, somunima, hljepčićima, pogačama – svi će znati na šta mislite.

Pravljenje somuna u vrijeme ramazanskih dana nosi neki poseban ćeif. Jeste da se većina prije iftara voli prošetati do lokalne pekare i kupiti somune, ali ih i sami možete napraviti…

Evo šta vam je potrebno:

1 kilogram brašna
10 gr kvasca
1 supena kašika šećera
1 mala kašika soli
700 ml hladne vode
U jednu posudu staviti so, šećer, kvasac i malo vode i ostaviti da smjesa naraste. Pretresti to u posudu s brašnom i s hladnom vodom, te miješati. Ostaviti tijesto da odstoji sat vremena.

Od tijesta napraviti sedam ili osam loptica. Svaku razvucite od 20 do 30 cm, a ukoliko se tijesto lijepi za prste, stavite malo brašna. Uzmite neku drvenu ili metalnu šipku pomoću koje ćete “prošarati” tijesto, tj. pritiskati ga dok napravite mrežicu.

Rernu dobro zagrijte, pa tek onda ubacite somune u plehu da se peku. Naravno, prije toga ih pospite s malo ćurekota i pecite od 5 do 10 minuta.

“Sarajevski somuni” definitivno su jedinstveni po svom ukusu i izgledu. Možete ih jesti sa svim jelima, a u vrijeme ramazanskih dana najviše idu s tradicionalnim bosanskim specijalitetima.

http://kulinarski-specijaliteti.info

KADA SAM DANAS GOSTIMA SERVIRALA OVU PITU, SVI SU SE ODUŠEVILI I TRAŽILI RECEPT.. EVO I VI SE POČASTITE!

maxresdefault-6

Sastojci

testo:
600 g. brasna( i jos za mesenje)
3 jaja
250 ml hladne vode
1 kasicica soli
1 kasicica secera

10 g. svezi kvasac
fil:
500 g. tvrdi ovci sir
100 g. otopljeni maslac ili margarin
zalevak:
3 jaja
200 ml. mleka
1 kasika secera

Priprema
1.
U sud gde cemo mesiti testo stavimo izmrvljeni kvasac,so i secer.Dodajemo malo po malo vode i mesamo da se kvasac otopi i na kraj dodajmo celu vodu.Jaja mutimo na stranu i stavimo u smesu.Zatim dodajmo malo po malo brasna i mesimo dok ne dobijemo lepljivo testo.Testo stavimo na dobro nabrasnjenu povrsinu(ako je potrebno dodajmo jos brasna)i mesimo negde 5-6 min.dok ne dobijemo glatko testo.
2.
Testo stavimo u podmazan sud i pokrijmo sa kuhinjskom krpom i ostavimo da stoi 40.min.
3.

Testo podelimo na 5 loptice.
4.
Svaka loptica sucemo u koru sa dijametar 25cm.Premazemo sa rastopljen maslac i stavimo drobljeni sir.
5.
Koru savijemo kao rolat.
6
Razvucemo malo i savijemo je kao kad cedimo krpu.
7.
U namazanu tavu br:30,poredjamo rolate u spiralnu formu,pocevsi od sredine pravimo krug i tamo gde zavrsi jedna kora stavljamo drugu i redimo sve do kraja.Izmedju kore ostavljamo malo praznine,jer ce one da narastu.Pitu pokrijmo sa krpom i ostavimo na toplo da stoji jos 15-20 min.
8.
Rernu zagrejmo na 180 C.Na stranu pripremamo zalevku.
9.
Jaja mutimo sa viljuskom ili sa zicom.Unutra stavimo mleko i secer sve dobro izradimo i stavimo preko pite.
10.
Pecemo 40-45 min.i kad je pita gotova pokrijmo je sa krpom i ostavimo tako da stoji 10-15 min.da se ohladi.

izvor:coolinarka.com

Jako fin i kremast kolac sa orasima i kokosom

male_domacice640x400-640x400

Sastojci:

Biskvit:
6 bjelanjaka,
6 žlica šećera,
100 g kokosa,
100 g mljevenih oraha,
1 prašak za pecivo,

Krema:
6 žumanjaka,
6 žlica šećera,
2 rebra čokolade za kuhanje,
200 g maslaca,
200 ml slatkog vrhnja,
2-3 šlag pjene
Priprema:
Umutite 6 bjelanjaka sa 6 žlica šećera u šaum. Dodajte kokos, mljevene orahe i prašak za pecivo.
Miješajte sa špatulom, zatim istresite u lim i pecite u zagrijanoj pećnici na 190C oko 10-15 min.
Za kremu, 6 žumanjaca i 6 žlica šećera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.
Dodajte 2 rebra čokolade za kuhanje neprestano miješajući dok se čokolada ne otopi.
Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
Izmiksajte 200 ml slatkog vrhnja u šlag i ostavite sa strane.
U hladan krem dodajte omekšali maslac i miksajte. Na kraju dodajte umućeni šlag i miješajte sa špatulom.
Kremu staviti preko ohlađenog biskvita, a zatim šlag pjenu.

Naslovna

Uklonite TAMNE MRLJE na vratu, ispod pazuha i na bedrima u samo 15 minuta!

dark-1

Brijanje, dezodoransi i izlaganje sunčevoj svjetlosti, mogu izazvati nastajanje tamnih mrlja na koži, a posebno na vratu, bedrima i ispod pazuha.

Umjesto da koristite hemijeks proizvod epune štetnih materija, bolje je da koristite ove jednostavne prirodne lijekove.

Prvi recept:

-1 kašika maslinvog ulja

-1 kašika sode bikarbone

-1 kašika morske soli

Sve ove sastojke pomiješajte u plastičnu zdjelu dok ne dobijete glatku kremu. Nanesite na tamne mrlje, ostavite 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Drugi recept:

-Mlijeko

-Limun

-Bijela glina

Pomiješajte ove sastojke u zdjeli, nanesite na područja oko 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Napomena: Izbjegavajte izlaganje suncu bez zaštite i naravno nikada nemojte nanijeti maslinovo ulje pa se onda sunčati.

Ove tretmane radite 3 puta sedmično, možete koristiti i kokosovo ulje i naravno jedite hranu bogatu vitaminom E (nalazi se najviše u orašastim plodovima).

http://www.zivjeti-zdravo.com/

Tiramisu

tiramisu1-640x426

Sastojci
500 ml kafe
200 gr piškota
50 gr čokolade u prahu
4 kašike ruma
KREMA

500 gr mascarpone sira
200 ml vrhnja za šlag
10 kašika šećera
5 žumanaca
Način pripreme
Kafu pomiješajte sa rumom i u nju umačite piškote.
Žumanca umutite sa šećerom, dodajte mascarpone i umućeni šlag.
Poredajte piškote, pa na njih slažite kremu.
Stavite još jedan red piškota i ostatak kreme pa pospite čokoladom u prahu.
Ostavite u frižideru, najbolje preko noći.

Naslovna